di Marco Caneva | Nov 2, 2026 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2026-2027
Come è cambiato, negli ultimi vent’anni, il modo in cui parliamo di cibo e di salute? E quanto pesano social network, algoritmi e intelligenza artificiale su ciò che crediamo di sapere su quello che mangiamo? Sono le domande al centro dell’incontro con Beatrice...
