Il giro del mondo del cibo-merce: ai Giovedì Culturali Stefano Liberti
Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Qual è l’impatto sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Sono i temi che tratteremo nel nuovo...
#laculturanonsiferma – Il metodo “Spreco zero”
A tutti noi dispiace sprecare il cibo. Ogni giorno però ne buttiamo mediamente 100 grammi a testa, che diventano 37 chili pro capite e 85 a famiglia ogni anno: per ogni nucleo familiare 450 euro, ma anche un costo per smaltire i rifiuti e un peso sull’ambiente...
#laculturanonsiferma – Un tè con Giorgio Cantino
In questo “tè con…” si parla degli strumenti per la valutazione della sostenibilità con Giorgio Cantino, ingegnere dell’ambiente e del territorio che presso il DiSIT si occupa di studio dell’analisi del ciclo di vita anche attraverso...![Cambiamenti climatici: gli impatti sugli ecosistemi. Ai Giovedì Culturali Riccardo Valentini e Paola Rivaro [VIDEO + SINTESI]](https://culturaesviluppo.it/wp-content/uploads/2014/01/GDS_7445-332x205.jpg)
Cambiamenti climatici: gli impatti sugli ecosistemi. Ai Giovedì Culturali Riccardo Valentini e Paola Rivaro [VIDEO + SINTESI]
Negli ultimi 50 anni gli uomini hanno cambiato gli ecosistemi più rapidamente e in modo più intenso di qualunque altro periodo della storia umana. I cambiamenti climatici sono un costo per la società: all’eccessivo e insostenibile sfruttamento delle risorse si...Prossimi Eventi
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Mar 14 2025
Quando a casa si parlano più lingue: opportunità e sfide
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