da Cultura e Sviluppo | Ott 15, 2019 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2019-2020
Il professor Giorgio Calabrese Imparare a leggere le etichette alimentari per una corretta e sana alimentazione: è stato questo il tema del primo Caffè Scienza della stagione. Il professor Giorgio Calabrese, medico nutrizionista, docente all’Università del...
da Cultura e Sviluppo | Ott 14, 2019 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2019-2020
“Siamo ciò che mangiamo” ma soprattutto… ciò che è riportato sulle etichette alimentari! Al Caffè Scienza di lunedì 14 ottobre (ore 17,30-19) si imparerà a mangiare meglio e sano leggendo e comprendendo le etichette alimentari con il professor Giorgio...
da Cultura e Sviluppo | Ott 11, 2018 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2018-2019
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione lunedì 15 ottobre alle 17,30 si terrà il Caffè Scienza La sicurezza alimentare “dal campo alla tavola”. Il concetto di sicurezza alimentare è in evoluzione da quando, nel 1975, fu introdotto dalla FAO;...
da Cultura e Sviluppo | Mar 11, 2018 | Progetto Genitori 2017-2018
Durante le diverse fasi evolutive, il disagio psichico può esprimersi attraverso numerose forme patologiche che riguardano le interconnessioni tra il corpo e la mente. Proveremo insieme a riflettere sulle implicazioni psicologiche sottese alla questione “cibo e corpo”...
da Cultura e Sviluppo | Ott 12, 2017 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2017-2018
Nel mondo oltre 800 milioni di persone non possiedono sufficiente cibo, 1,3 miliardi di individui vivono con meno di un dollaro al giorno e oltre il 15% della produzione globale di cibo viene persa a causa dei danni provocati dalle malattie delle piante. La difesa...