“Siamo ciò che mangiamo” ma soprattutto… ciò che è riportato sulle etichette alimentari! Al Caffè Scienza di lunedì 14 ottobre (ore 17,30-19) si imparerà a mangiare meglio e sano leggendo e comprendendo le etichette alimentari con il professor Giorgio...
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione lunedì 15 ottobre alle 17,30 si terrà il Caffè Scienza La sicurezza alimentare “dal campo alla tavola”. Il concetto di sicurezza alimentare è in evoluzione da quando, nel 1975, fu introdotto dalla FAO;...
Durante le diverse fasi evolutive, il disagio psichico può esprimersi attraverso numerose forme patologiche che riguardano le interconnessioni tra il corpo e la mente. Proveremo insieme a riflettere sulle implicazioni psicologiche sottese alla questione “cibo e corpo”...
Nel mondo oltre 800 milioni di persone non possiedono sufficiente cibo, 1,3 miliardi di individui vivono con meno di un dollaro al giorno e oltre il 15% della produzione globale di cibo viene persa a causa dei danni provocati dalle malattie delle piante. La difesa...
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, riprende la nuova stagione dei Caffè Scienza. Lunedì 17 ottobre dalle 17,30 alle 19 si parlerà di alimentazione del futuro. Anche se già largamente consumati in Africa, Asia e America centrale, il consumo...
![“Cibo sano e sicuro per tutti”: al via la nuova stagione dei Caffè Scienza [VIDEO]](https://culturaesviluppo.it/wp-content/uploads/2015/10/caffè-scienza1.jpg)
