da Cultura e Sviluppo | Ott 20, 2021 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2021-2022
Sensibilizzare l’opinione pubblica sulla necessità di sostenere la trasformazione per ottenere sistemi agroalimentari più efficienti, inclusivi, resilienti e sostenibili per una produzione migliore, una migliore nutrizione, un ambiente migliore e una vita migliore,...
da Cultura e Sviluppo | Ott 5, 2021
Per vivere in modo sano una persona ha bisogno di mangiare almeno due volte al giorno, assumendo proteine, vitamine, sali minerali, fibre, zuccheri, acqua e molto altro. Mentre la febbre del clima trasforma il mondo sotto i nostri occhi, noi abbiamo una certezza: nel...
da Cultura e Sviluppo | Ott 21, 2020 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2020-2021, Diritto, Economia e Lavoro
Un manuale di legittima difesa del cittadino consumatore quando fa la spesa e si siede a tavola: è così che Gian Carlo Caselli ha introdotto il libro C’è del marcio nel piatto (Piemme), scritto con il professor Stefano Masini, presentato nel primo incontro della...
da Cultura e Sviluppo | Ott 18, 2020 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2020-2021
Come consuetudine, il primo Caffè Scienza della stagione si tiene in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Quest’anno l’aspetto scientifico sarà ampliato anche ai temi sociali e di legalità. Lunedì 19 ottobre alle 17,30 in diretta streaming sulla...
da Cultura e Sviluppo | Feb 5, 2020 | Ambiente, Scienza e Salute, Caffè Scienza, Caffè Scienza 2019-2020
Un libro nato dalle domande degli amici durante le cene, approfittando delle sue conoscenze scientifiche. Il ricercatore e divulgatore Paolo Soffientini ha presentato al Caffè Scienza Cent’anni da leoni. Manuale per vivere a lungo senza rinunce. “Con verità...